Современное состояние и развитие индустрии гостеприимства Факторы развития индустрии гостеприимства Индустрия гостеприимства развивается под воздействием ряда факторов, которые можно разделить на две группы - внешние и внутренние. Внешние определяются воздействием компонентов окружающей действительности, не связанных с функционированием индустрии гостеприимства. Внутренние факторы непосредственно связаны с особенностями организации и функционирования предприятий индустрии гостеприимства. К внешним факторам относятся: Если государство заинтересовано в развитии туристской отрасли, это выражается в общей концепции приоритетного развития индустрии гостеприимства, принятии законодательных и нормативных актов, стимулирующих и регулирующих развитие туризма и гостиничного хозяйства, а также в финансово-экономических мерах по поддержанию и развитию инфраструктуры размещения, строительству гостиниц и развитию индустрии гостеприимства. По мере развития туризма вопросы безопасности занимают все большее место. Для туристов развитых стран стало нормой ожидать от правительства стран, заинтересованных в приеме гостей, осуществления надлежащих мер по обеспечению безопасности жизни и здоровья туристов в местах отдыха, средствах размещения и на транспорте. Путешественники проявляют обеспокоенность по поводу санитарного состояния средств размещения и предприятий общественного питания в посещаемых странах.

Ваш -адрес н.

РГА, девелопмент, Совет Федерации, Игорь Фомин, , инвестиции, налоги, Проблемы въездного туризма и пути их решения обсудили участники заседания Экспертного совета по туризму при комитете Совета Федерации по социальной политике, прошедшего 26 июня под руководством главы Экспертного совета, члена комитета СФ Игоря Фомина. освещает наиболее яркие выступления участников мероприятия. В своем выступлении Алексей Мусакин выделил два главных комплекса проблем гостиничной индустрии.

Низкая операционная рентабельность и необходимость периодической реновации каждые лет. Специфика гостиничного бизнеса исключает тотальную автоматизацию: Эта особенность отрасли приводит к отсутствию существенных возможностей оптимизации затрат и компенсации НДС.

инвестиции в гостиничную недвижимость, инвестирование в отельные Инвестируйте в активно развивающуюся гостиничную индустрию Канкуна США, что особенно важно для инвесторов из России в сегодняшней ситуации.

Идеи для малого бизнеса Особенности и перспективы развития гостиничного бизнеса Мировая индустрия гостеприимства на протяжении последних лет уверенно удерживает пальму первенства по популярности как у крупных инвесторов, так и у мелких и даже начинающих предпринимателей. Ведь главная особенность гостиничного бизнеса состоит в том, что рост его не прекращается даже во время глобального экономического кризиса. Как бы ни обстояли дела в экономике, а средний класс во всем мире не отказывает себе в путешествиях во время летних и рождественских каникул.

К тому же, благодаря глобализации экономики, развиваются и крепнут экономические связи между странами, отраслями и компаниями. Эти основные тренды и определяют перспективы гостиничного бизнеса, как развитие существующего гостиничного хозяйства и освоение его новых сегментов. Отличительные особенности гостиничного бизнеса России и стран СНГ заключаются в возрождении отрасли после развала СССР, освоении европейских стандартов качества обслуживания и налаживании новых международных связей.

В то же время положительные тенденции роста проявляются в западном Калинингаде, на Дальнем Востоке, в промышленном Красноярске, Иркутске и других населенных пунктах в акватории Байкала, а также в крупных промышленных центрах страны, где появляются новые современные отели. Особенно хорошо развивается этот сектор в Санк-Петербурге, где инвесторами выкупаются жилые дома или огромные коммунальные квартиры в историческом центре города и в них после реконструкции создаются отели.

Основываясь на практике как отечественного, так и зарубежного опыта, можно констатировать факт, что гостиничная индустрия является быстро развивающейся, высокоприбыльной отраслью экономики государства, частью туристического бизнеса, обладающей значительным потенциалом дальнейшего развития. Именно эта причина обуславливает тот факт, что происходящее в нынешних условиях опережающее развитие сферы услуг как никогда требует рассмотрение проблемы рынка гостиничных услуг и путей их решения.

32, 30, 31 Цитировать публикацию: Срок публикации - от 1 месяца. С развитием общества все больше возрастала потребность в перемещении на большие расстояния, в проживании и питании вдали от места жительства.

привлекательных секторов экономики для инвестиций в связи с исследованием рынка гостиничных услуг в России. Подобные.

Как чувствуют себя отели сегодня? И в каком состоянии гостиничный бизнес встретит крупнейшее событие следующего года — Чемпионат мира по футболу? Возможность эффективно работать в условиях неопределенности, быстро корректировать тарифную политику и подстраиваться под изменения в экономике позволяет гостиничному сектору быть более гибким и рентабельным в отличие от сегментов офисной и торговой недвижимости, которые чаще всего сдаются в аренду на длительный срок, что не позволяет быстро реагировать на ситуацию извне и подстраивать арендные ставки под темпы инфляции и рынок.

Но и без потерь в кризис не обошлось. После событий, связанных с Украиной и присоединением Крыма к России, гостиницы столкнулись с резким падением бронирований номеров из-за границы и массовым отказом иностранцев от уже произведенной брони. Не приехавшие иностранные гости заместились российскими гостями. По словам управляющего партнера компании Натальи Розенблюм, активный рост внутреннего туризма в России наблюдается в течение последних двух лет: На этом фоне городские и загородные отели, базы отдыха, иные места отдыха пользуются повышенной популярностью.

Однако спрос на внутренний туризм в скором времени может упасть. По мнению многих экспертов, развитие конкуренции на ульяновском рынке гостеприимства стимулирует лояльная политика руководства области к любым инвестициям, а сдерживает - низкий уровень жизни населения относительно соседей, Татарстана и Самарской области - Многие, кто в прошлом году отдыхал только в РФ, в этом уже рассматривают Европу. Отечественные отельеры, воодушевленные закрытыми границами с ключевыми бюджетными морскими странами Египет, Турция , к этому сезону и политическим переменам оказались не готовы и не продумали заранее такого предложения, перед которым бы наши соотечественники не смогли устоять.

По экспертным данным, даже завершившийся горнолыжный сезон многие российские курорты провалили.

Тенденции развития гостиничного сервиса диплом 2013 по туризму , Дипломная из Туризм

Страница 1 из 3 1. Механизм функционирования рынка гостиничной индустрии Механизм функционирования рынка гостиничной индустрии - это система действий экономических рычагов, направленных на обеспечение сбалансированности спроса и предложения гостиничного продукта. Функционирование рынка гостиничной индустрии можно представить следующей схемой рис.

Схема функционирования рынка гостиничной индустрии Следует иметь в виду, что спрос клиента на гостиничный продукт определяется, с одной стороны, его покупательной способностью, а с другой - потребностями и желаниями, складывающимися под влиянием целого ряда факторов демографического, социального, психологического и другого характера. В связи с этим эффективное функционирование гостиничного рынка требует его разделения на отдельные сегменты, изучение которых помогает в достижении самого оптимального сочетания предложения и спроса на гостиничные услуги.

Юридической, аналитической и экспертной оценки инвестиционных решений; Оценки инвестиционного потенциала гостиничных проектов в России, проектов в индустрии гостеприимства (feasibility study);; Оценки бизнеса.

Скачать Часть 2 Библиографическое описание: Туризм, в современном понимании этого слова, уже давно перестал быть просто путешествием в разные места с целью отдых. Туризм в настоящее время играет важную роль в жизни общества и способствует увеличению продолжительности и улучучшению качества жизни. Ежегодно увеличвается туристский поток, разрабатываеются новые туристские продукты, строятся и реставрируются объекты туристской инфраструктуры, а еще вчера непривликательные регионы и местности, становятся популярными туристскими дестинациями, благодаря грамотному использованию туристского потенциала.

Туристская сфера услуг постоянно развивается, развиваются традиционные виды туризма, появляются и набирают популярность новые виды туризма, такие как сельский,экологческий, событийный и другие, вовлекая в туризм все большее количество людей и делая этот вид деятельности более востребованным. Выдяляют множество функций туризма, таких как: Данный список не является исчерпывающим, так постоянно повляющие новые виды туризма несут в себе новые функции. Туристская индустрия — совокупность предприятий, учреждений и организаций материального производства и непроизводственной сферы, обеспечивающих производство, распределение, обмен и потребление туристского продукта, освоение и использование туристских ресурсов и создание материальной базы туризма.

Туристская индустрия включает в себя множество компонентов и являяется сложным межотраслевым народнохозяйственным комплексом [2, . Одним из важнейших компонентов туризма является гостиничное хозяйство, так как места размещения являются основой для формирования любого турпродукта практически в любом виде туризма. Гостиничное хозяйство, как неотъемлемый элемент индустрии туризма, не только способствует выполнению вышеперечисленных функций туризма, но и создает предпосылки для их развития и обогащения.

Развитие гостиничных предприятий во многом определяет доступность туристского ресурса, что особенно актуально для некоторых категорий населения, таких как люди с ограниченными возможностями, пенсионеры, молодежь, малообеспеченные семьи и т. Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление гостиничных услуг и организацию краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях, домах для приезжих и т.

Развитие современных видов туризма, приводит к повышению разнообразия коллективных средств размещений, прежде всего, гостиниц, что приводит к появлению различных подходов к структуризации и сегментации гостиничного хозяйства, согласно которым выделяются различные группы средств размещения.

Гостиничная индустрия: ее роль в развитии экономики, основные проблемы и пути их решения

Механизм развития гостиничной индустрии Российской Федерации: Современные тенденции развития гостиничного хозяйства и 9 его место и роль в туристском комплексе Развитие туризма в Российской Федерации и в мире 9 Гостиничный комплекс как основа предоставляемых 26 туристских услуг Рынок гостиничных услуг в Российской Федерации 34 Москва, Санкт-Петербург, регионы Глава 2. Организационно-экономический механизм развития 68 гостиничного бизнеса в Российской Федерации 2. Российский рынок малых гостиниц 68 Ключевые показатели деятельности и планы развития 19 основных участников российского рынка гостиничных услуг Деятельность девелоперских, инвестиционных и туристических компаний на российском рынке гостиничных услуг Глава 3.

Пути совершенствования гостиничного бизнеса в Российской Федерации Основные тенденции и перспективы развития российского рынка гостиничных услуг Планирование бюджета. Маркетинговый план Маркетинг-микс гостиничного сервиса Заключение Литература Приложения - Введение к работе В современном мире гостиничная индустрия рассматривается как социально-экономическое явление, оказывающее прямое и опосредованное влияние на развитие туризма и всей связанной с ним инфраструктуры.

Их в России, поданным Росстата, сегодня насчитывается II. кто будет в ней селиться — от этого будет зависеть рентабельность инвестиций. . [7] См.: Москалева И. 10 актуальных проблем гостиничной индустрии года .

Сегодня туристские услуги предлагают более стран мира, каждая из которых имеет свой характерный образ и может положительно влиять на все более разнообразный спрос и мотивацию поездок туристов. Эффективному развитию туризма и гостеприимства способствует формирование разнообразных сегментов и ниш международного рынка. Индустрия отдыха превращается в лидирующую отрасль мировой экономики. Инновации и инновационная деятельность традиционно представляются как направление научно-технического прогресса высокотехнологичной его составляющей и как процесс, связанный с внедрением результатов научных исследований и разработок в практику.

Сфера инноваций многогранна, она не только охватывает практическое использование научно-технических разработок и изобретений, но и включает перемены в продукте, процессах, маркетинге, организации. Инновация выступает в качестве явного фактора перемены, как результат деятельности, воплощенный в новый или усовершенствованный продукт, технологические процессы, новые услуги и новые подходы к удовлетворению социальных потребностей [1].

Инновационная деятельность в сфере гостиничной индустрии развивается по нескольким направлениям: Именно использование новых технологий, заключающихся сегодня в компьютеризации и глобализации, даёт наибольший эффект в деятельности предприятий гостиничной индустрии. Применение передовых технологий благотворно влияет на деятельность компаний, а именно: Гостиничные предприятия основной целью своей деятельности ставят оказание услуг максимально высокого качества.

И насколько высока степень реализации поставленных целей, настолько эффективно действует гостиничное предприятие. Общеизвестно, что гостиница — это живой организм, функционирующий круглосуточно, и качество его работы напрямую связано с тем, как сотрудники выполняют свои обязанности.

Гостиничный бизнес как составляющая современной индустрии туризма

Ш ассортимент предоставляемых услуг; Ш материально - техническое оснащение гостиницы служебные помещения, номерной фонд, прилегающая к гостинице территория ; Ш наличие внедренных инновационных разработок, позволяющих повысить эффективность работы гостиницы и качества обслуживания [22, с. Мероприятия по анализу, учету, оценке факторов и их влиянии на наполняемость гостиницы должны проводится регулярно, специальными службами, так как рыночная ситуация меняется постоянно, а спрос на гостиничные услуги находится в зависимости от изменения рыночной ситуации.

Основные поступления от гостиницы - это доходы от реализации номеров и продажи услуг питания. Поэтому повышение коэффициента загрузки номерного фонда - одна из приоритетных задач гостиничного предприятия, позволяющее выживать в конкурентной борьбе [24, с. Состояние гостиничной индустрии России является объектом исследования многих экономистов, маркетологов, социологов и др. Проблемы состояния гостиничной индустрии России и тенденций ее развития освещены в трудах М.

Поэтому предприятиям гостиничной индустрии приходится . тем самым привлекая к себе дополнительные инвестиции в развитие российского рынка. в России на руководящие должности в индустрии гостеприимства.

Среди участников будут также финансисты, консультанты, юристы, архитекторы, дизайнеры и представители туристических ведомств. Откроет конференцию Алексей Конюшков, Заместитель руководителя Федерального агентства по туризму, а ее программа включает такие пункты, как доклад об основных макро- и микроэкономических тенденциях, обзор состояния сферы гостиничных инвестиций от лидеров отрасли, откровенные и прицельные закрытые дискуссии по актуальным проблемам, а также превосходные возможности для делового общения.

На повестке дня также анализ инвестиционного потенциала Российской Федерации и стран СНГ и обсуждение прибыльности гостиничного бизнеса с участием наиболее влиятельных экспертов региона. После приветственных слов с докладом выступит Кристофер Дж. Уифер, партнер-учредитель - , который расскажет участникам о текущем состоянии российской экономики, макротенденциях и ключевых факторах успеха.

Программу продолжит Владимир Пантюшин, Руководитель отдела исследований , с презентацией о перспективах инвестиций в недвижимость и Томас Эманюэль, Директор по развитию бизнеса в компании , с докладом о показателях работы гостиничной отрасли. Другие пленарные заседания будут посвящены таким вопросам, как влияние рыночных показателей на развитие гостиничного сектора; достаточно ли оправился российский рынок для привлечения новых инвестиций; каковы наиболее многообещающие возможности для внешних инвестиций за пределами России.

По окончании пленарной части делегаты разойдутся на экспертные круглые столы по следующим темам:

ОСНОВНЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО бизнеса В РОССИИ

В частности, одним из проектов станет строительство трехзвездочного отеля рядом с вокзалом Пермь Всего под застройку будет выделено 26 принадлежащих РЖД земельных участков общей площадью га в разных регионах России, в том числе и в Перми. По его словам, в состав комплекса войдут не менее 30 коттеджей люкс-класса, пятизвездочный отель, -комплекс и др.

Проект планируется реализовать за три года. Общая площадь участка под застройку, взятого в аренду, составляет порядка 5 га.

Развитие индустрии гостеприимства и туризма любой страны финно- угорской группы, создание благоприятного инвестиционного климата и прогрессивной интерес к бизнес-возможностям приграничных регионов ЕС и России, . В настоящее время гостиничные услуги все чаще предстают в виде.

советами по инвестициям в гостиничные объекты для непрофильных инвесторов. Типичный запрос на инвестицию в гостиничную недвижимость за рубежом - объект на 10—30 номеров под управлением крупного гостиничного оператора и с долгосрочным контрактом. При этом инвесторы не планируют переезжать и участвовать в управлении отелем, однако хотят получать гарантированный доход. Найти такой объект невозможно по двум причинам: Крупные гостиничные операторы берут в управление отели с фондом от номеров.

Чтобы организовать весь комплекс гостиничных услуг трансферы, круглосуточную стойку регистрации, уборку номеров, завтраки, тренажёрный зал, ресторан, прачечную , требуется команда. Зарплата сотрудников будет забирать значительную часть дохода. В случае с мини-отелем доход в абсолютном выражении будет мал обычно не более 20 тыс. Наём управляющего — слишком затратное решение для мини-отеля. Задуматься о привлечении управляющего есть смысл, только если в отеле больше 50 номеров.

В году один российский предприниматель приобрёл мини-отель на 10 номеров с рестораном на австрийском горнолыжном курорте.

Современное состояние и тенденции развития гостиничной индустрии в России.

Анализ развития туризма в Центральном туристском районе. По прогнозу Всемирной Туристской Организации, к году Россия может войти в первую десятку самых популярных направлений туризма. Глобальных изменений в российском гостиничном бизнесе в ближайшие годы эксперты не прогнозируют.

Рекомендации начинаюим свой гостиничный бизнес. не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. . Лучшая франшиза России в рейтинге Forbes! может корректироваться с учетом местных условий), окупаются инвестиции через 6 –8 лет.

Доходность от гостиничных номеров в настоящее время существенно превосходит доходность от офисной, коммерческой и жилой недвижимости, особенно на популярных круглогодичных морских курортах. Таким образом, инвестиции в отельные номера представляют собой альтернативу покупки обычной недвижимости для последующей сдачи ее в аренду. Приобретая гостиничный номер, инвестор становится не только собственником недвижимости, но и партнером в процветающем бизнесе.

Практика инвестирования в отельные номера распространилась по всему миру и захватила самые популярные туристические и деловые направления: Как правило, такого рода инвестиции популярны у малых инвесторов. Схема инвестирования Инвестор приобретает в собственность номер или пакет из нескольких номеров в гостиничном комплексе. Затем он передает эти номера в отельный пул, который находится под управлением гостиничного оператора.

Инвестор и оператор гостиницы делят прибыль между собой одним из двух способов: Инвестор получает гарантированный годовой доход, который он заранее оговаривает с оператором. В этом случае прибыль не зависит от фактической заполняемости номера. В этом случае доходность может быть выше или ниже, чем гарантированный доход. Также инвестор получает право использовать свои номера для своих личных целей в течение определенного периода времени. Все расходы по содержание и управлению недвижимостью несет на себе отельный оператор.

Проблемы и перспективы туристской отрасли России. Маркетинг в индустрии гостеприимства и туризма